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岡山備前 ひなせの ひろ乃です。夏は ハモ 冬は 牡蠣を中心に 創作和食のお店です。
備前市 日生町 寒河 3901–1
元漁師の 私が 漁師から 直接 魚を仕入れたり
ハモは 船上で 活き〆 神経抜きして 持ち帰り
牡蠣は 直接 漁師から 仕入れて います。
https://www.facebook.com/sougohirono/?eid=ARBI5QFt...
facebook ひろ乃
岡山備前 ひなせの ひろ乃です。夏は ハモ 冬は 牡蠣を中心に 創作和食のお店です。
備前市 日生町 寒河 3901–1
元漁師の 私が 漁師から 直接 魚を仕入れたり
ハモは 船上で 活き〆 神経抜きして 持ち帰り
牡蠣は 直接 漁師から 仕入れて います。
https://www.facebook.com/sougohirono/?eid=ARBI5QFt...
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